Antiguamente conocida como la Pastelería Real, luego Pastelería Mallorquina y ahora como La Ensaimada.
En la Av. Juan Bautista Arismendi (Av. Ávila) de La Florida.
Teléfono 730 3440
Todos los nombres que la familia Isern le ha puesto a este lugar a lo largo de las décadas apuntan hacia una sola identidad: las mejores y más deliciosas ensaimadas en este lado del Atlántico.
De verdad que no hay que ser un nostálgico mallorquí para volverse fan de este cremoso lugar.
Nota extraida de:
http://www.elmundo.com.ve/Default.aspx?id_portal=1&id_page=26&Id_Noticia=16668
Por Pedro M. Mezquita Arcaya.
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